Hos Umashi brænder vi for at bringe autentiske smagsoplevelser fra det japanske køkken til dit bord. Vores mission er at forene tradition og innovation i hver eneste ret, vi serverer. Vi bruger kun friske, nøje udvalgte råvarer og lægger stor vægt på kvalitet og detaljer i både smag og præsentation. Vores passion for japansk gastronomi afspejler sig i alt, vi gør – fra klassisk sushi til moderne fortolkninger, der overrasker og begejstrer. Hos Umashi er vores gæster altid i centrum, og vi stræber efter at skabe en varm og imødekommende atmosfære, hvor du kan nyde en uforglemmelig madoplevelse.